Oponki serowe

Oponki serowe to szybki i smakowity deser.
Wystarczy zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić krążki i smażyć na głębokim tłuszczu.
Deser szybki nawet jak przyjdą niespodziewani goście.
Polecam wypróbować na najbliższych a będą chcieli więcej.
Oponki serowe.

                Składniki:

• 125 g masła 
• 180 g tłustego twarogu
• 210 g mąki pszennej 
• 50 g ciemnego cukru muscovado
• 1 jajo
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• tłuszcz do smażenia
• cukier puder do posypnia

Do miski wsypałam cukier, mąkę, wkroiłam masło, dodałam pokruszony twaróg.
Dodałam sól i proszek do pieczenia i wyrobiłam szybko zwarte ciasto.
Ciasto rozwałkowałam na placek grubości 5 mm i wykrawałam kółka a w nich jeszcze jedne kółka mniejszą obręczą albo szklanką.
Smażyłam oponki na rozgrzanym, głębokim tłuszczu.
Osączałam je potem na ręczniku papierowym.
Wystudzone posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.
Przepis rodzinny.
                                         "Podróże małe i duże"

Zamek w Inowłodzu

Kamienny mur zamku królewskiego w Inowłodzu.
Mury zamkowe zbudowano z kamienia, w stylu gotyckim, na planie prostokąta z dwiema narożnymi ośmiobocznymi wieżami średnicy około 10 metrów.
Zamek otoczony był murem kamiennym grubości 2,4 m.