Pasztet na chlebie z serem i figami

Przepis znalazłam w gazecie Ewy Chodakowskiej Be active i zauroczył mnie a teraz także moje podniebienie.
Pasztet idealny na śniadanie w domu czy w pudełku do pracy.
Smakuje wybornie, jest sycący a całkiem przypadkiem jeszcze całkiem zdrowy.
Troszeczkę go pozmieniałam wg własnego gustu ale naprawdę niewiele.
Polecam gorąco bo teraz jak na stoiskach z owocami świeże figi królują będzie najlepszy.
Zajadamy? zabieramy się do pracy? polecam.
Pasztet z serem i figami, na chlebie.

Składniki:

• 1 szklanka orzechów ziemnych bez soli
• 3/4 szklanki białego sezamu
• 125 g serka ziołowego kremowego - miałam Philadelfia
• 75 g twarogu kremowego naturalnego -miałam President
• 2 ząbki czosnku
• sól morska do smaku
• pieprz świeżo mielony
• 1 łyżka posiekanej szałwii
• 1 łyżka oliwy
• 4 łyżki mleka
• 4 kromki chleba żytniego
• 3 figi

Przygotowanie pasztetu:

• Sezam i orzechy wsypałam na blaszkę i prażyłam w piekarniku nagrzanym do 190 C przez 8 - 10 minut.
• Przestudziłam potem i zmieliłam, pozostawiłam 2 łyżki do dekoracji.
• Ser wymieszałam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, szałwią i oliwą.
• Dodałam teraz zmielone orzechy z sezamem i dolałam mleka, wymieszałam dokładnie.
• Kromki chleba podpiekłam na suchej patelni i jak przestygły, ułożyłam na dnie keksówki, tak aby pokryły całe dno.
• Figi przekroiłam na połówki i ułożyłam na chlebie.
• Na wierzch włożyłam ser orzechowy, docisnęłam dokładnie aby nie było pęcherzyków powietrza, posypałam pozostawionymi orzechami i wstawiłam keksówkę do lodówki na co najmniej 6 godzin.
• Potem kroi się łatwo w plastry.

Smacznego.
Przepis od Ewy Chodakowskiej.

"Podróże małe i duże"

Podgrzybek zajączek

To mój ukochany rodzaj grzybów, ma piękny omszały kapelusz w kolorze pięknej zieleni, cudo.