piątek, 9 marca 2018

Wiosenna zielona surówka

FIT
Kolor zielony ewidentnie kojarzy się z wiosną i stąd nazwa surówki - wiosenna.
W mojej surówce są warzywa tylko zielone czyli ogórek, kapusta pac choi, natka pietruszki karbowana, szczypiorek.
Zazieleniło się na stole, póki co tylko na stole a za oknem zieleni jeszcze próżno wypatrywać ale już coraz bliżej.
Zapraszam na pyszną i zdrową surówkę.
Zielona surówka.


Składniki:
  • 1 kapusta pac choi
  • 1/2 pęczek karbowanej natki pietruszki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1/2 średniego ogórka zielonego, wężowego
  • 10 cm białej części pora
  • 2 łyżki majonezu wegańskiego lub zwykłego lub jogurtu
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • sól do smaku

Przygotowanie:
  • Umyłam i osuszyłam warzywa.
  • Posiekałam pora i kapustę pac choi, posiekałam szczypiorek i natkę.
  • Ogórka wraz ze skórką pokroiłam w półplasterki.
  • Wymieszałam warzywa w misce, dodałam majonez - ja z aquafaby, sól do smaku, olej lniany i wymieszałam.
  • Przed podaniem schłodziłam w lodówce.

Smacznego.
Autor: Dorota Owczarek
"Podróże małe i duże"
Dolina Rospudy - Augustów
Skoro o zieleni mowa nie może zabraknąć jej także w moich podróżach.
Na zdjęciu zielona Dolina Rospudy i rzeka Rospuda.

6 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger