Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 15 kwietnia 2018

Sernik prosty i szybki

Ten sernik zaczerpnęłam ze zbiorów Ewy Chodakowskiej.
Sernik jest bardzo puszysty, bardzo delikatny, bardzo pyszny.
Zrobi go nawet laik więc zabierajcie się do pracy by potem cieszyć się pysznym deserem.
Sernik prosty i szybki.



                       Składniki: tortownica 18 cm

  • 200 g sera twarogowego półtłustego
  • 2 jaja
  • 4 łyżki ksylitolu lub cukru
  • 1 budyń w proszku - 35 g
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • zbożowe kuleczki do dekoracji


Zmieliłam dwukrotnie ser.
Żółtka oddzieliłam od białek, białka ubiłam na sztywno z odrobiną soli.
Żółtka zmiksowałam z serem aby nie było grudek.
Potem dodałam ksylitol, jogurt, budyń w proszku i ponownie zmiksowałam.
Teraz dodałam ubite białka i delikatnie je połączyłam z masą serową.
Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam do niej masę serową.
Piekłam sernik w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 30 - 40 minut.
Po upieczeniu pozostawiłam sernik do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej i przestudziłam, wylałam na wierzch sernika, posypałam zbożowymi kuleczkami.
Pozostawiłam do zastygnięcia czekolady.

Smacznego.
Przepis ze zbiorów Ewy Chodakowskiej.
                                        "Podróże małe i duże"
Augustowskie noce, augustowskie zachody słońca nad jeziorem Białym

2 komentarze:

  1. Dorotko---sernik jest f e n o m e n a l n y---Tak pysznego dawno nie jadłam.Serdecznie dziękuję za przepis.Mariola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo proszę i polecam Mariolciu. Nam tez smakował bardzo.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks