Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 9 maja 2018

Domowy likier migdałowy - domowe Amaretto

Jeśli ktoś lubi Likier migdałowy Amaretto to ten domowy znakomicie go zastąpi.
Jest bardzo aromatyczny i smakuje wybornie, polecam do zrobienia.
To jeden z pomysłów jak łatwo zrobić domowe Amaretto.
Domowy likier migdałowy - domowe Amaretto.


                    Składniki:

  • 1 szklanka posiekanych migdałów ze skórką
  • 1 laska wanilii
  • 2 szklanki białego cukru
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 2 szklanki spirytusu 75%
  • 2 szklanki wody


Migdały posiekałam i wsypałam do słoja.
Dodałam do słoja przekrojoną laskę wanilii.
Z wody, białego i brązowego cukru ugotowałam syrop, który potem wystudziłam.
Wlałam syrop do słoja, wlałam spirytus, zakręciłam i odstawiłam na miesiąc.
Co 2 -3 dni potrząsałam zawartością słoja.
Potem przecedziłam likier i przefiltrowałam.
Migdały z nalewki można wykorzystać do ciasta.
Wlałam do butelek i dojrzewa przez 6 miesięcy.
Jest bardzo smakowity już wcześniej ale mocy nabiera po 6 miesiącach.
Smacznego.
Przepis z archiwum.
                                          "Podróże małe i duże"
Jezioro Studzieniczne
Wspomnienia z ubiegłych wakacji i pięknego pobytu na Ziemi Augustowskiej.

4 komentarze:

  1. Bardzo zaintrygował mnie ten przepis, bo tali likier jest potrzebny również do wypieków. Mam nieśmiałe pytanie, kiedy dodać spirytus,bo jakoś w przepisie nie doczytałam? I drugie pytanie- czy wystarczyłby spirytus o mocy 60% tzw. nalewkowy? Wolę nalewki słabej mocy. Pozdrawia stała czytelniczka Beata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spirytus dodać razem z syropem cukrowym, dzięki za uwagę, jakoś mi umknęło. Można dodać słabszego spirytusu, będzie słabsza nalewka. Powodzenia.

      Usuń
  2. A kiedy ten spirytus dodać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Razem z syropem cukrowym, już poprawiłam, powodzenia.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks