Kukurydza na ostro

Dziś przedstawiam kukurydzę idealną jako dodatek do dań wszelakich lub można ją zajadać samą, bez dodatków, wybór należy do zjadającego.
Kukurydza lekko chrupiąca w ostrawej zalewie idealnie smakuje i pobudza kubki smakowe, polecam.
Ostrość regulujcie sobie według własnych upodobań.
Kukurydza na ostro.

                   Składniki:

• 1 duża puszka kukurydzy - 425 ml
• 1 średnia szalotka
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• 1/2 papryczki chili
• 2 łyżki masła
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• sól morska do smaku

Posiekałam drobno szalotkę, czosnek przecisnęłam przez praskę.
Kmin, ziarna kolendry i papryczkę utłukłam w moździerzu.
Cebulę i czosnek podsmażyłam na maśle, dodałam osączoną kukurydzę oraz wszystkie przyprawy, doprawiłam do smaku solą.
Całość gotowałam 2 minuty, doprawiłam na koniec sokiem z cytryny.

Smacznego.
Pomysł własny.
                                          "Podróże małe i duże"

Narcyzy