Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 14 maja 2018

Nalewka na młodych pędach sosny

Nalewka sosnowa idealna na przeziębienia, działa wykrztuśnie i bakteriobójczo i ma wspaniały, unikatowy, lekko żywiczny smak i aromat.
Podczas jesiennych przeziębień i drapania w gardle będzie zbawieniem.
Zrywamy pędy młode, żywiczne, te starsze nie zrywajmy bo nalewka będzie gorzkawa.
Zatem do pracy, kilka minut a potem jesienią i zimą używajmy nalewki na przeziębienia.
Moja nalewka dopiero się robi więc zdjęć nie mam, wklejam zatem te całkiem robocze a jak dojrzeje wkleję gotowy produkt.
Nalewka na młodych pędach sosny.


                 Składniki:

  • ok. 1000 g młodych pędów sosnowych
  • 1000 g cukru
  • 1000 ml spirytusu 95 %


Pędy umyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki, i układałam warstwami w słoju lekko je ugniatając.
Zalałam odrobiną, jakieś 150 ml spirytusu, postawiłam zakręcony słój na nasłonecznionym parapecie.
Jak pędy zaczynają puszczać sok dolewałam spirytusu, tak na dwa razy.
Od momentu wlania całego spirytusu pędy muszą być całkowicie pod płynem bo inaczej nalewka będzie gorzka.
Jeśli płynu jest za mało, trzeba dolać spirytusu, nie wody, bo zmieni ona całkowicie smak nalewki.
Potem pozostawiłam słój na nasłonecznionym parapecie na 3 miesiące.
Po tym czasie zleję nalewkę, odcisnę pędy, przefiltruję i przeleję do butelek aby leżakowała kolejne 3 miesiące.
Nalewka powinna mieć złoto - bursztynowy kolor i być krystalicznie przejrzysta.

Na zdrowie!
Źródło.
                                         "Podróże małe i duże"
Dmuchawce, latawce...... wiatr

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks