Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 15 października 2012

Placki ziemniaczano - cukiniowe z guacamole

Moje najukochańsze połączenie: chrupiące placki z meksykańskim sosem guacamole.
Polecam.
Placki ziemniaczano - cukiniowe z guacamole.

                  
                Składniki:
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 mała cukinia
  • 1 jajo
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • kilka łyżek mąki razowej pszennej
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oleju
Ziemniaki obrać i zetrzeć razem z cukinią na tarce o grubych oczkach.
Odcisnąć nadmiar soku.
Dodać do masy jajo, sól, pieprz, jogurt oraz tyle mąki aby ciasto było dość gęste - jak na placki ziemniaczane.
Dobrze wymieszać i dodać do ciasta 1 łyżkę oleju i wymieszać ponownie.
Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
Osączyć placki na papierowym ręczniku.
Podałam z sosem Guacamole.
Połączenie godne polecenia.
Smacznego.
Przepis autorski.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks