Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 12 listopada 2012

Sałatka z zielonych pomidorów.

Widziałam na moim ryneczku że zielone pomidory są jeszcze w sprzedaży więc zróbcie sobie ta sałatkę bo jest tego warta.

                  Składniki:
  • 1,5 kg zielonych pomidorów
  • 0,5 kg cebuli
                  Zalewa:
  • 250 ml octu 10 %
  • 250 g cukru
  • 1 łyżka ziaren gorczycy
  • 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego

 Pomidory pokroić w pół plasterki i posolić, zostawić na 12 godzin.
Po tym czasie pomidory odcedzić i układać ciasno wraz z pokrojoną w plastry cebulą w słoikach.
Przygotować zalewę tzn. wszystkie składniki zagotować i zalać pomidory w słoikach.
Zakręcić słoiki i pasteryzować ok. 15 minut.
 Smacznego.

6 komentarzy:

  1. Witam!
    Twój blog został wyróżniony przeze mnie w Liebster Blog.Więcej informacji na moim blogu:
    http://piekielnakuchniaanety.blogspot.com/2012/11/wyroznienie-liebster-blog.html
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mnie zaciekawiły te zielone pomidorki,muszę wypróbować:-)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny przepis bo prosty ale to będzie straszliwie kwaśne - sam ocet z cukrem. Do tego mało tej zalewy moim zdaniem no ale każdy robi jak umie:).
    Igor

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewniam Cie że zalewy wystarczy i nie jest kwaśna.
      Tak jak piszesz jest to Twoim zdaniem.
      I najważniejsze , cytuję"każdy robi jak umie" Nie każdy robi jak mu smakuje i jest to przepis w mojej rodzinie od pokoleń.
      Pozdrawiam

      Usuń
  4. Igor zapewne chciał zapytać, ILE wody dodać do tej szklanki octu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakiej wody? W zalewie nie ma wody, cukier po rozpuszczeniu tworzy syrop który połączy się z octem.
      Napisałam wyraźnie, a czy Ty jesteś Igorem czy znasz jego myśli?

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks