Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 21 listopada 2012

Zupa dyniowa z zacierkami

Dostałam już po raz drugi olbrzymia dynię do wykorzystania.
Dań powstało z dyni bez liku i po kolei podzielę się z Wami moimi pomysłami.
Danie dołączam do Akcji  Marty na Durszlaku Tęcza Smaków 2 i będzie to danie w kolorze żółtym.
Ta zupa to wspomnienie mojej babci.
Często gotowała mi taką dyniową z zacierkami a ja pamiętam jak sama urywałam kawałki ciasta i wrzucałam do zupy.
Czasami te kawałki zjadałam na surowo tak samo jak i ciasto makaronowe a potem bolał brzuszek ale wtedy to już orzech w spirytusie na łyżce cukru pomagał na pewno hi hi.
A teraz moja :
                           Dyniowa z zacierkami 

         Składniki:
  • 500 g dyni
  • 750 ml mleka
  • 1 cukier wanilinowy
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
         Zacierki:
  • 2 szklanki mąki 
  • 1 jajo
  • 1/2 szklanki wody

 Dynię obrać i pokroić w kostkę a następnie pod przykryciem z 2 łyżkami wody ugotować ja do miękkości.
Następnie dynię zmiksować  na gładki mus.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym.
Z podanych składników zagnieść ciasto na zacierki.
Do gotującego mleka wrzucamy kawałki oderwanego ciasta.
Gotujemy 5 minut od momentu zagotowania.
Na końcu dodajemy mus z dyni, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.
Dodajemy cynamon i zajadamy pyszną zupę.   

 Też macie takie wspomnienia z dzieciństwa?
Smacznego. 

6 komentarzy:

  1. Smakowita ta zupa ! A zacierki robiła moja Mama , może spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o dynia! ja już od jakiegoś czasu nie mam, a szkoda.. bo pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam do zabawy w liebster blog,Twój blog został przezemnie wyróżniony na pod adresem http://wmojejpachnacejkuchni.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapraszam do zabawy w liebster blog,Twój blog został przezemnie wyróżniony na pod adresem http://wmojejpachnacejkuchni.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Nominowałam Twojego bloga do Liebster Blog. Jeśli masz ochotę wziąść udział w tej zabawie to zapraszam po pytania do mnie na bloga: http://kulinarne-rozkosze.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z przyjemnością nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award. Zapraszam do zabawy. Szczegóły znajdziesz tutaj :
    http://ewa-wkuchni.blogspot.com/2012/11/no-i-czas-na-zabawe.html

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks