Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 1 grudnia 2012

Polędwiczki drobiowe z jabłkiem w sosie szałwiowym

Dziś po raz kolejny wypróbuję "Inspiracje Kulinarne" Kamis.
Przyprawy otrzymałam dzięki uprzejmości portalu Uroda i Zdrowie.
Dziś na warsztat poszły:
            Drobiowe polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym
Pomysł doskonały i przyprawy bardzo aromatyczne.
Z chęcią otwiera się te małe pudełeczka.

                    Składniki:
  • 400 g polędwiczek z kurczaka
  • przyprawy "Kulinarne inspiracje" Kamis - polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 czerwona cebula 
  • 100 g pieczarek brązowych
  • 1 duże jabłko
  • 150 ml soku jabłko - mięta naturalnie mętnego
  • 200 ml śmietanki 36 %
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

 Polędwiczki z kurczaka są małe same w sobie więc zostawiamy je bez krojenia a tylko należy je umyć.
Do miski wsypujemy mąkę, paprykę, sól, pieprz i wszystko razem mieszamy.
Wkładamy  polędwiczki i obtaczamy je w mieszance przypraw z mąką.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy polędwiczki po 2-3 minuty z każdej strony.
Potem mięso zdejmujemy z patelni.
Cebulę kroimy w dużą kostkę i smażymy  na patelni a następnie dodajemy pokrojone na połówki pieczarki oraz obrane i pokrojone w ósemki jabłko.
Smażyć przez kilka minut do zbrązowienia a następnie wlać sok jabłkowy, czosnek granulowany, szałwię, rozmaryn, tymianek i wlej śmietankę i delikatnie zamieszać.
Mięso ponownie wrzucić na patelnię, doprowadzić do wrzenia i smażyć jeszcze 10 minut.
 Podałam z ziemniakami ale pieczone ziemniaki z piekarnika też będą ok.
Danie wyszło bardzo smakowicie a sos rewelacja.
Polecam.
Smacznego.

4 komentarze:

  1. sama nazwa jest już zachęcająca:) ja chcę taki obiad:D:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziś wypróbuje.już wiem jak zmodufikuję ten przepis :+) fanów gotowania poszukujących nowych kulinarnych doświadczeń zapraszam do mnie http://mlodamamazadbana.blogspot.com/2014/12/tarta-moze-zapiekanka-z-tartych.html?m=1

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks