Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 30 stycznia 2013

Kapusta z kasztanami

Dziś po raz kolejny zapraszam Was na testowanie produktów - przypraw Royal Brand.
Musze się Wam przyznać że jestem pod coraz większym wrażeniem tych wyrobów, bo są świeżutkie, nie polepszane chemicznie i pachną jak stragany z najlepszymi warzywami w upalne dni lata.
 Przetestowałam w tym daniu kasztany jadalne, które jadłam pierwszy raz w życiu i bardzo mi smakowały, na pewno nie był to ostatni raz.
Pasują do kapusty znakomicie i kupujcie i zajadajcie.
Użyłam tu jeszcze bio pomidorów i już dawno kapusta mi tak nie smakowała.
Polecam.


                 Składniki:
  • 1/2 średniej główki kapusty  białej
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
  • 1 cebula
  •  
  • 1 dymka
  • 100 g suszonych kasztanów Royal Brand
  • 1 łyżeczka czarnej soli cypryjskiej
  • 250 g bulionu wieprzowego
  • 3 łyżki kiełków grochu
  • 1 łyżka bio pomidorów - czipsy Royal Brand  
  • 50 ml różowego wina półsłodkiego 
  • sól
  • olej z pestek winogron do smażenia 

Kasztany moczymy w zimnej wodzie na noc.
Rano gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości ok. 20 minut.
Kroimy je na ćwiartki.
Kapustę drobno kroimy i gotujemy do miękkości z bulionem wieprzowym.
Cebule drobno kroimy i  podsmażamy na oleju a następnie dodajemy mięso i razem smażymy ciągle mieszając aby utworzyły się z mięsa chrupiące kuleczki.
Podlewamy mięso winem i chwilę dusimy aż wino odparuje.
Teraz łączymy w jednym garnku kapustę, posiekane kasztany oraz mięso i mieszamy ciagle gotując.
Dodajemy sól czarną oraz czipsy pomidorowe i chwile razem gotujemy.
Na koniec dodajemy kiełki grochu i ewentualnie dosmaczamy.
Smacznego.
Przepis własny.

14 komentarzy:

  1. Kasztany!!! Wow!!! nigdy nie jadlam kasztanow:(

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepis ciekawy. Kasztany, kapustę bardzo lubię.
    Nie znam i nie spotkałam suszonych kasztanów.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. wow! przecież ten przepis brzmi jak prawdziwe arcydzieło kulinarne, połowy składników nigdy nie próbowałam, co ja mówię nawet o nich nie słyszałam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też nigdy kasztanów nie jadłam:))Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  5. muszę chyba wypróbować produkty tej firmy skoro tak zachwalasz:) kasztany z kapustą, brzmi pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justyna spróbuj koniecznie a nie pożałujesz :-)

      Usuń
  6. jej.... jakie to ciekawe, kiedyś kupiłam kasztany jadalne, ale z powodu braku wiedzy co z nimi dalej, nie miałam przyjemności skosztowania ich... Podany przez Ciebie przepis zaciekawił mnie... Jaka jest cena (około) kasztanów które kupiłaś? I gdzie je można nabyć?

    pozdrawiam i zapraszam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Filiżaneczko ja swoje kasztany dostałam do testowania i nie mam pojęcia gdzie je kupić oraz ile kosztują.
      w Tesco były kasztany świeże w sprzedaży i kosztowały 25 zł za kg.

      Usuń
  7. Pięknie i smakowicie wygląda :) Moja mama zawsze przywozi jadalne kasztany ze Szwajcarii ale w takiej postaci jeszcze ich nie jedliśmy :) Musimy spróbować :) Mała podpowiedz: Kasztany jadalne bardzo smaczne są też na słodko ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem że można je jadac na słodko i spróbuje na pewno :-)

      Usuń
  8. Mam ochotę skorzystac z przepisu, ale mam pytanie - z czym to się je? Z chlebem, ziemniakami, z makaronem??? Bo to ma być danie obiadowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak to z czym?
      Chyba nie rozumiem pytania?Jeśli bigos jadasz z chlebem to tu też go użyj.Kasztany są tak sycące że nie potrzeba niczego a danie jest jak najbardziej obiadowe.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks