wtorek, 5 lutego 2013

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Rozgrzewająca zupa wspaniała na zimowe dni z groszkiem mini który udało mi się kupić w Lidlu oraz grzankami czosnkowymi.
Zapraszam i polecam.
Ziemniaczany krem z groszkiem mini.

Składniki:
  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1/2 jasnej części pora
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju
  • 700 ml bulionu drobiowego
  • 100 g groszku konserwowego
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • 3 - 4 plasterki imbiru
  • 1/2 łyżeczki chili
Przygotowanie zupy:
  • Cebulę posiekać a pora pokroić w pół plasterki.
  • W garnku rozgrzać olej i smażyć cebulę i pora.
  • Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekany imbir i smażyć jeszcze 3-4 minuty.
  • Zalać wszystko bulionem i gotować do miękkości.
  • Pod koniec gotowania wrzucić połowę groszku i chwilę gotować.
  • Następnie zupę zmiksować na gładką masę i doprawić do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem i płatkami chili bez pestek.
Podałam z resztą groszku oraz grzankami czosnkowymi.
Smacznego.
Przepis własny.

3 komentarze

  1. Smacznie wygląda to wszystko zapraszam na poczęstunek

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę coś takiego ugotować dla mojego synka! Świetny przepis!

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger