sobota, 2 marca 2013

Szarlotka sypana z kaszą manną i brzoskwiniami

Robiłam takie sypane szarlotki będąc jeszcze w szkole a teraz wersja z Dietetycznie siostro tak po mojemu.
Szarlotka jest dla odchudzających się bo ani mąki w niej ani jaj.
Robi się błyskawicznie a potem tylko do piekarnika i pyszne ciasto gotowe.

               Składniki:
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1/2 szklanki brązowego cukru trzcinowego
  • 1/2 szklanki mleka w proszku
  • 1/2 szklanki otrębów pszennych zmielonych + na wysypanie blaszki
  • 100 g masła
  • 6 średnich jabłek twardych
  • brzoskwinie z zalewy - połówki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 4 łyżki miodu
  • sok z połowy cytryny  

 Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
Dodajemy sok z cytryny oraz cynamon.
Brzoskwinie osączamy z zalewy.
Formę - długą keksówkę - smarujemy masłem i wysypujemy zmielonymi otrębami.
Wszystkie sypkie składniki mieszamy w misce.
Na dno formy wsypujemy 1/3 sypkich składników a na nie wykładamy 1/2 jabłek i połówki brzoskwiń, skórką do góry.
Polewamy 2 łyżkami miodu.
Na brzoskwinie wysypujemy znowu 1/3 sypkich składników a na nie resztę jabłek i brzoskwiń i znowu 2 łyżki miodu.
Na wierzch wysypujemy resztę sypkich składników.
Na samym wierzchu układamy wiórki masła, jeden obok drugiego.
Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy 50 minut.
Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku.
  Ciasto jest bardzo chrupiące, a otręby nadają mu  jeszcze większej chrupkości.
Dodatkowo jabłka i brzoskwinie nadają mu słodyczy i  wilgotności.
Smacznego. 

6 komentarze

  1. fajnie smakuje. Moje szkraby zaakceptowały

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne jest to ciasto, co prawda robiłam bez brzoskwiń.

    OdpowiedzUsuń
  3. Szarlotkę sypaną kiedyś robiłam, ale z innego przepisu..ale muszę wypróbować ten przepis..

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak zwykle się nie zawiodłam u Ciebie smakowicie:)))Pozdrawiam i miłej niedzieli życzę

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger