Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 20 kwietnia 2013

Placuszki z kukurydzą i sosem jogurtowym

Obłędnie pyszne placuszki wg pomysłu Gordona Ramsaya.
Są aromatyczne, kolorowe i takie szybkie do zrobienia a jogurtowy sos dopełnia całości.
Bardzo serdecznie polecam.

                         Składniki:
  • 1 szklanka przesianej mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta różowej soli himalajskiej Royal Brand
  • pieprz do smaku
  • 1 jajo
  • 8 łyżek mleka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 strąk świeżego chilli
  • 2 dymki
  • 1/2 pęczka kolendry
 Kukurydzę osączyć na sicie.
Kolendrę posiekać.
Dymkę pokroić po skosie na kawałeczki centymetrowe.
Chilli drobno posiekać.
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sól, pieprz, jajko oraz mleko i mieszamy na gładkie ciasto.

Następnie dodajemy  kukurydze oraz kolendrę, chilli i dymkę i mieszamy na gęstą masę.
Na patelni rozgrzewamy olej i na bardzo gorącym smażymy placuszki z obu stron na rumiano. 
Podajemy z sosem jogurtowym.
              Sos jogurtowy:
  • 1 szklanka jogurtu
  • 1/2 strąka świeżego chilli
  • sok z limonki
  • 1/2 pęczka kolendry
  • sól różowa himalajska do smaku Royal Brand
Zioła i chilli posiekać i wymieszać  z jogurtem.
Doprawić do smaku solą.
Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks