Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Różowe naleśniki z sosem waniliowym

Pyszne naleśniki na obiadek albo kolację polecam serdecznie.
Można dołożyć owoce wedle upodobań, albo sezonowe albo mrożone i tez będzie pysznie.

               Składniki na ciasto:
  • 2 jaja
  • 1 żółtko
  • 150 g mąki
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/3 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 4 łyżki soku malinowego
              Na farsz:
  • 500 g sera twarogowego
  • 2 serki homogenizowane naturalne po 150 g 
  • 2 garście suszonej żurawiny
              Na sos waniliowy:
  • 200 g cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1/2 szklanki słodkiej kremówki
Składniki na ciasto zmiksować i odstawić na godzinę aby ciasto odpoczęło.
Usmażyć różowe naleśniki.
Teraz sos:
Żółtka utrzeć do białości z połowa cukru.
Mleko i śmietankę zagotować z dodatkiem pozostałego cukru.
Wrzący płyn wlewać do ubitych żółtek cały czas ubijając dość intensywnie.
Naczynie z masą wstawić do garnka z wrzącą wodą i ubijać do momentu aż masa zgęstnieje.
Sos wymieszać z rozgniecionym widelcem twarogiem, serkami homogenizowanymi oraz żurawiną.
Naleśniki posmarować masą twarogową, złożyć i polać reszta sosu.
 Smacznego. 

4 komentarze:

  1. Fantastyczne te naleśniki :) Muszę wypróbować- różowy to ulubiony kolor mojej córki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobry pomysł moja córka będzie zachwycona

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam te naleśniki, ale niestety mi się nie udały ;/ - i tym samym znalazłam potwierdzenie na brak mojego talentu kulinarnego... :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to opowiedz mi co nie wyszło?
      Niekoniecznie nie masz talentu kulinarnego, może cos zrobiło sie nie tak?

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks