niedziela, 28 kwietnia 2013

Sałatka z fasoli i tuńczyka

Pyszna, pożywna sałatka może być samodzielnym daniem np. do pracy.
Zapraszam serdecznie.
                       Składniki:
  • 2 szklanki ugotowanego makaronu risini - w kształcie ryżu
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 szklanka białej drobnej fasoli
  • 1/2 strąka czerwonej papryki Palermo
  • 1/2 strąka żółtej papryczki chilli
  • 4 pomidory suszone z zalewy
  • 3 łyżki oliwy z zalewy do pomidorów
  • sól morska różowa Royal Brand
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
Fasolę namoczyc dzień wcześniej na noc a rano odcedzić, opłukać na sicie, zalać ponownie zimną wodą, lekko osolić i gotować do miękkości.  
Odcedzić i ostudzić.
Paprykę Palermo pokroić na małe kawałki.
Tuńczyka osączyć a papryczkę chilli posiekać.
Pomidory pokroić w paseczki.
Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do miseczki i zalewamy oliwą z suszonych pomidorów , lekko solimy, dodajemy posiekaną natkę.
Sałatkę należy wymieszać i schłodzić.
  Smacznego.

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger