Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 17 czerwca 2013

Placki twarogowe z kwiatami bzu czarnego i truskawkami

Na krzakach jeszcze sporo kwiecia bzu czarnego więc warto takie placuszki przygotować i cieszyć się ich aromatem.
Kwiaty zerwałam dziś rano, otrzepałam z robaczków, choć prawie ich nie było i miło że nie padało od 3 dni bo kwiaty pięknie pachną.
Kwiaty należy odciąć od łodyżek i same małe pachnące kwiatuszki włożyć do miski.
Zapraszam serdecznie.

                     Składniki:
  • 200 g sera twarogowego tłustego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 1 jajo
  • na czubku łyżeczki sody oczyszczonej
  • kwiatki bzu czarnego z 5 dużych baldachów
  • kilka truskawek
  • cukier puder do posypania

Twaróg zgniatamy widelcem, dodajemy odcięte kwiatki, cukier, jajo i mieszamy.
Następnie dodajemy mąkę i ponownie mieszamy.
Ciasto ma mieć gęstą i zwartą konsystencję tak aby można było zrobić kulkę i na patelni na rozgrzanym tłuszczu ją spłaszczyć na placuszek.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.

 Posypać po upieczeniu cukrem pudrem i podawać z truskawkami.
                                  Przepis autorski
Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks