Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

wtorek, 9 lipca 2013

Placuszki z twarogiem i sosem jagodowym

Oj nie pożałujecie jak tylko pierwszy kęs znajdzie sie wśród Waszych kubków smakowych.
Są puszyste, mięciutkie i bardzo smakowite a do tego z sosem jagodowym.
Trzeba korzystać z owoców sezonowych bo są tak krótko, za krótko.
Właśnie wczoraj dostałam miskę porzeczek białych i czerwonych ale o nich niebawem a dziś placuszki.

                          Składniki:
  • 250 g sera twarogowego tłustego
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jaja
  • olej do smażenia
                 Na sos:
  • 1/2 szklanki jagód
  • 150 ml kwaśnej śmietany  12%
  • 1 łyżka cukru
 Ser rozgnieść widelcem i dodać do niego jaja, rozmieszać.
Dodać cukier i cukier waniliowy oraz jogurt, wymieszać i dodawać po trochu mąkę, mieszając.
Po dodaniu całej mąki dodać sodę i wymieszać.
Smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano. 
Po usmażeniu osączyć na ręczniku kuchennym.
2 łyżki jagód odłożyć a resztę rozgnieść z cukrem i połączyć ze śmietaną, wymieszać.
Placki podajemy polane sosem i posypane jagodami.
Smacznego.
             Przepis własny.

5 komentarzy:

  1. Ale to smakowicie wygląda!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kusząca propozycja. Zastanawiam się czy można użyć serka takiego kubełkowego jak na sernik? Jak myślisz? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że można ale będzie trzeba dodać dużo więcej mąki gdyż serek z kubełka jest dużo bardziej mokry.
      Jak dopracujesz składniki będzie ok.:-)

      Usuń
  3. Jak to cudownie wygląda !!! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. to jest to!

    zapraszam na sałatkę!

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks