Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 12 września 2013

Ciasto "Kruszonka" z czereśniami i różową pianką

Dziś będzie coś na słodko bo każdemu czasami pyszny kawał ciasta się należy.
Nie będzie mnie przez 3 dni, czyli przedłużony weekend i dlatego zostawiam Wam to pyszne ciasto.
Warto wypróbowac czy to ze świeżymi czereśniami czy może weźmiecie mrożone.
Polecam serdecznie, tęskniąc za Wami z Krakowa.



                 Składniki: ( blacha 22x26 )
  • 3,5 szklanki mąki
  • 5 żółtek
  • 1 szklanka cukru
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g masła lub margaryny-zimne z lodówki
                         Pianka:
  • 5 białek 
  • szczypta soli
  • 1 kisiel wiśniowy
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 600 g wydrylowanych czereśni
Do miski wsypałam mąkę, cukier, proszek do pieczenia i starłam na tarce zimne masło.
Dodałam także żółtka i rękoma przesypywałam i rozcierałam składniki aż powstała kruszonka.
Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i na dno wysypałam 3/4 kruszonki.
Na kruszonce wyłożyłam wydrylowane czereśnie, obtoczone w mące.
Z białek, soli ubiłam sztywną pianę do której dodałam cukier i ubijałam aż była lśniąca.
Wsypałam wtedy do piany bardzo powoli kisiel wiśniowy.
Gdy składniki się połączyły wyłożyłam pianę na czereśnie.
Na wierzchu wysypałam resztę kruszonki.
Ciasto piekłam przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 170 C.

Smacznego.
                 Przepis rodzinny.

6 komentarzy:

  1. świetnie wygląda, oj w tym roku nie najadłam się czereśni, chętnie bym to nadrobiła jedząc takie ciasto:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności!!!
    Dobrych wrażeń w Krakowie.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja lubię ciasta z kruszonką:)))wygląda przepysznie:)))Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie taką piankę z kisielem uwielbiam najbardziej! Plan na jutrzejszy deser już mam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jejku jak to smacznie wygląda, aż można by zjeść ekran komputera. Dzięki za inspirację na słodkości w tak chłodny dzień :*

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks