Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 3 marca 2014

Pizza cztery sery z pomidorami i bazylią

Ulubione danie większości ludzi czyli pizza.
Robimy ją na wiele sposobów tych klasycznych albo tak jak lubimy.
Nasza pizza dziś z naszymi ulubionymi serami: mozzarellą, goudą, topionym z pomidorami oraz małe serki kozie mini Babybel.
Zapraszam na pyszną i aromatyczną pizzę.

                Składniki na ciasto:
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g mąki orkiszowej T 2000 z "Chleb na Zdrowie"
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 12 g drożdży świeżych
  • 1 małe jajo
  • 1/4 szklanki wody
  • 1/8 szklanki oleju
Z podanych składników zagniotłam zwarte i elastyczne ciasto.
Odstawiłam pod przykryciem na 15 minut aby odpoczęło.

                 Dodatki:
  • 125 g mozzarelli
  • 1/2 szklanki startej goudy
  • 100 g serka topionego z pomidorami
  • 2 małe serki mini Babybel
  • 2 pomidory
  • 6 pomidorków suszonych koktajlowych
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju z zalewy pomidorów suszonych
  • kilka liści bazylii
  • przecier pomidorowy aromatyzowany jako sos do pizzy [ klik ]
Jak ciasto odpoczęło rozciągnęłam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na kształt okręgu.
Mozzarellę pokroiłam w słupki i ułożyłam wzdłuż całego brzegu zaginając ciasto do środka i dobrze je dociskając aby powstał taki rulon wzdłuż pizzy.
Na dnie ciasta rozsmarowałam aromatyzowany olej z zalewy pomidorów, na oleju porozkładałam plastry sera topionego a na nim plastry pomidorów, pomidorki suszone koktajlowe, pokrojoną w piórka cebulę oraz rozsypałam posiekaną bazylię. 
Na wierzchu posypałam startym serem gouda i poukładałam plastry serka Babybel.
Piekłam pizzę przez 20 minut w 190 C.
Smacznego.
Pomysł własny.

5 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie! "Serowe niebo" ;)

    Zapraszam do siebie http://gotowaniena102.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasto wygląda bardzo fajnie, dzięki, wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks