Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 29 maja 2014

Pudding chlebowy

Pudding chlebowy na kolację? na śniadanie czy na deser do kawy?
Zawsze smakuje wyśmienicie i o każdej porze dnia.
Jeśli jeszcze nie próbowaliście to czas to naprawić tym bardziej że czasami zostaje chleb i staje się czerstwy i co? czas na pudding chlebowy.
Zapraszam na pyszne danie z chleba.

                 Składniki:
  • 25 g masła + odrobina do wysmarowania formy
  • 8 kromek pieczywa - miałam razowy
  • 50 g rodzynek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 350 ml mleka 3,2 %
  • 50 ml śmietanki kremówki
  • 2 jaja
  • 25 g cukru
  • starta gałka muszkatołowa do smaku 
Formę do pieczenia - u mnie keksówka 26 x 12 - nasmarowałam masłem.
Kromki chleba przekroiłam na trójkąty  i z każdej usunęłam skórki.
Wszystkie trójkąty posmarowałam masłem i ułożyłam warstwę pieczywa masłem do góry na dnie formy.
Posypałam chleb rodzynkami i cynamonem.
Czynność z warstwami powtarzałam dopóki nie skończyły się produkty.
Górna warstwa to powinien być chleb.
W rondelku podgrzałam mleko ze śmietanką aby zawrzało ale nie zagotowało się.
W osobnej misce utarłam jaja z cukrem i dodałam przestudzone mleko.
Wymieszałam i zalałam pieczywo w formie, odstawiłam na 30 minut aby chleb wchłonął płyn.
W tym czasie rozgrzałam piekarnik do 180 C i piekłam pudding przez 30-40 minut aż cały płyn zgęstniał a pieczywo zarumieniło się.
Smacznego.
Przepis Nigel Slater

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam go! A dawno nie robiłam. Szkoda, że taki kaloryczny, bo właśnie jestem na diecie:(

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystko u Ciebie smaczne i niezwykłe:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam takie śniadanko:) pudding szczególnie lubię z croissantów:)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks