Biała rzodkiew i czarna rzepa w czarnym sezamie

Propozycja na dziś to szybka i bardzo zdrowa surówka. 
Polecam do obiadu ale równie dobrze będzie pasowała do wędliny.
Ma mnóstwo witamin i innych dobroci więc warto się pokusić o taką surówkę na wiosnę.
Biała rzodkiew i czarna rzepa w czarnym sezamie.

               Składniki:

• 2 małe czarne rzepy
• 1/2 korzenia białej rzodkwi
• sól cytrynowa w płatkach
• pieprz
• 1 łyżka czarnego sezamu
• sok z 1/2 cytryny
• olej ryżowy

 Czarną rzepę i białą rzodkiew obrałam ze skórki i przy pomocy "mandoliny" pokroiłam na cieniutkie plastry, rzodkiew wzdłuż.

Pokrojone plastry skropiłam cytryną, posypałam solą w płatkach, pieprzem i posypałam sezamem.
Wszystko razem wymieszałam i ułożyłam na talerzu, skropiłam olejem ryżowym.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Lato w lesie