Kolanka z mięsem i pomidorami

Jak się nie ma czasu za wiele to moja dzisiejsza propozycja to zbawienie. 
Szybko, pysznie i aromatycznie obiad wjeżdża na stół a głodomorki się zajadają.
Kolanka czyli makaron z mięsem mielonym i pomidorami, polecam serdecznie taki obiad.
Kolanka z mięsem i pomidorami.

                  Składniki: ( 4 - 5 porcji )

• 500 g makaronu kolanka
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego 
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• kilka gałązek oregano
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 4 - 5 pomidorów
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem
• sól morska
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• starty ser peccorino romano do posypania

Makaron ugotowałam al'dente w osolonej wodzie, odcedziłam.
Cebulę i czosnek posiekałam a pomidory pokroiłam w kostkę.
Na rozgrzanym oleju podsmażyłam cebulę i czosnek, potem dodałam na patelnię pokrojone pomidory i smażyłam aż całkiem się rozpadły.
Teraz na patelnię włożyłam mięso i podsmażałam razem z pomidorami aż mięso się  zrumieniło.
Dodałam teraz bulion i gotowałm kilka minut.
Na patelni wylądowały teraz zioła prowansalskie, listki oregano bez gałązek oraz reszta przypraw.
Wymieszałam, dodałam makaron i jeszcze raz wymieszałam.
Na talerzu posypałam startym serem.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróze małe i duże"

Kolory jesieni