Błyskawiczny placek jabłkowy z mikrofali

Dawno temu jak zaczynałam swoją przygodę z blogowaniem zaproponowałam błyskawiczne ciasto z mikrofali [ klik ]
Ciasto zrobiło oszałamiającą karierę na blogu i dlatego dziś znowu przedstawiam przepis na ciasto z mikrofali które znalazłam u Grażyny.
Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i jeśli zjawią się niespodziewani goście jest idealnym rozwiązaniem, znikam w kuchni na 20 minut i wychodzę z ciastem.
Popróbujcie, może i to ciasto się Wam spodoba.
Błyskawiczny placek jabłkowy z mikrofali.

 
                   Składniki: ( naczynie ceramiczne śr. 20 cm. )

• 2 jaja
• 1/3 szklanki oleju
• 1/3 szklanki mleka
• 1/3 szklanki gazowanej wody
• 5 łyżek cukru trzcinowego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 spore jabłka
• 1/2 szklanki mąki pszennej T 750
• 1 szklanka mąki pszennej graham
• cukier puder trzcinowy do posypania

Jaja wymieszałam z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodałam olej i mleko i ponownie wymieszałam.
Teraz dodawałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz wodę.
Moje ciasto miało dobrą gęstość ale jeśli się zdarzy że jest za gęste dodajcie odrobinę wody więcej.
Jabłka obrałam ze skórki i pokroiłam w cząstki, włożyłam do miski i wymieszałam z ciastem.
Naczynie ceramiczne o średnicy 20 cm wysmarowałam masłem i wlałam do niego ciasto.
Wstawiłam naczynie do kuchenki mikrofalowej na 4 minuty ustawiając moc 500 W.
Potem zwiększyłam moc na 600 W i piekłam jeszcze 10 minut.
Jeśli zdarzy się tak że ciasto będzie się jeszcze lało można piec jeszcze kilka minut dłużej.
A jeśli nie posiadacie mikrofali ciasto upieczcie w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 45 minut.
Potem pozostawiłam do ostygnięcia i posypałam cukrem pudrem trzcinowym.
Najgorzej wyjąć pierwszy kawałek a potem to już pójdzie jak z płatka.
Ciekawe czy z innymi owocami też wyjdzie takie super, muszę spróbować. 

Smacznego.
Źródło [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Dom do góry nogami - Jastrzębia Góra