sobota, 5 marca 2016

Muffiny pomarańczowo - imbirowe

Dziś jak co tydzień Wypiekanie na śniadanie, Małgosia wybrała muffiny.
Nie miałam zamiaru piec wcale ale tak mnie jakoś naszło i rano w piątek zanim zjadłam śniadanie zakręciłam i muffiny gotowe.
Fajne są, wilgotne, pachnące pomarańczą z lekką nutą imbiru, polecam do kawy czy czystka, zielonej herbatki. 
W oryginale muffiny są z serem ricotta a ja dodałam serek homogenizowany naturalny bo nie miałam ricotty i nie posypałam muffinek płatkami migdałowymi, są zupełnie sauté.
Przepis pochodzi z bloga Miłość w brzuchu mam!.
Muffiny pomarańczowo - imbirowe.

   
                Składniki: ( 13 sztuk )
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru trzcinowego
  • 125 g serka homogenizowanego naturalnego
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • skórka z całej pomarańczy
  • 1,5 łyżeczki imbiru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajo

Do jednej miski wsypałam mąkę, proszek do pieczenia, dodałam cukier, wsypałam imbir, wymieszałam.
Do drugiej miski dodałam sok i skórkę z pomarańczy, jajo, olej, mleko oraz serek i też wymieszałam.
Do miski z suchymi składnikami dodałam składniki mokre i wymieszałam do połączenia składników.
Łyżką nakładałam masę do papilotek na muffinki - ja miałam silikonowe - do 2/3 wysokości.

Piekłam babeczki w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 20 - 25 minut.
Na śniadanie zjadłam pierwszą hi hi, polecam.

Smacznego.
Muffiny na blogach:
Justyna - Gotowanie i pieczenie I love it. 
Asia - Grunt to przepis 
Bożena - Moje domowe kucharzenie
Asa - Szóste niebo
Joanna - Notatki kulinarne 
Ula - Foodnotes 
Alina - Ala piecze i gotuje
Joanna - Piekę bo lubię  
Nina - Gotuj - Sam!
Bernadetta - Prawo do gotowania z pasją
Angelika - Życie zaczyna się w kuchni
Kasia - Mia cucina
Magdalena - Apetyt na Smaka
"Podróże małe i duże"
Tunezja

28 komentarze

  1. Ja już zdążyłam drugą partię upiec i zjeść - tak dzień po dniu :) Też kręciłam je dziś przed śniadaniem ;) Dzięki Dorotko za wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My już nauczyłyśmy się wykorzystywać czas do maksimum.Dzięki Asia.

      Usuń
  2. Smakowite i aromatyczne muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają przepysznie :) fajne papilotki :)również dziękuję za wspólne wypiekanie :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne w tych papilotkach wyglądają jak kwiatki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja córka bardzo je lubi robić a ja zjadać:)))jak wróci na pewno pokażę jej Twój przepis:)))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie podrzuć przepis córce a Ty zajadaj na zdrowie. Pozdrawiam.

      Usuń
  6. Wyglądają jak margaretki :) Świetne!
    Przepis na pewno do powtórzenia.
    Dziękuję za wspólne pieczenie i pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja też nieco zboczyłam z przepisu, ale udały nam się wyśmienicie!
    Dzieki za wpspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Slicznie wygladaja! Dziekuje za wspolne wypiekanie)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dorotko, miło było znowu zjeść "wspólny" posiłek :D Do następnego razu !

    OdpowiedzUsuń
  10. Dorotko twoje muffinki wyglądają cudnie w tych papilotkach :) dziękuję za wspólne pieczenie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepyszne aromatyczne! Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ślicznie je ubrałaś:) dziękuję za kolejne wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne muffinki i śliczne papilotki, dziękuję za wspólne wypiekanie.

    OdpowiedzUsuń
  14. Wspaniałe muffinki i te cudne papilotki :D, dziękuję za wspólny czas:)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger