Bułki grahamki z dynią

Szybkie, pyszne bułeczki na śniadanie, jadacie?
Ja uwielbiam świeżutką bułkę z chrupiącą skórką i masłem, koniec, więcej mi nie trzeba.
Zarabiamy zatem ciasto i pieczemy bułeczki.
Bułki grahamki z dynią.

               Składniki:

• 200 g mąki pszennej graham T 1850
• 400 g mąki pszennej T 650
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 30 g świeżych drożdży
• 350 ml wody
• 1.2 szklanki pestek dyni 
• mleko do smarowania bułek

Mąki wsypałam do misy robota, dodałam sól i cukier, wymieszałam.
Drożdże rozpuściłam w wodzie, wlałam do mąki, wymieszałam.
Wyrabiałam ciasto przez 5 minut, pod koniec dodałam pestki dyni.
Z ciasta uformowałam 10 bułeczek, ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nacięłam i pod przykryciem pozostawiłam na godzinę do wyrośnięcia.
Potem posmarowałam bułki mlekiem i piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół przez 25 minut.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Muchomor