Surówka z czerwonej kapusty i selera naciowego z jogurtem greckim

Dobrą surówkę nie jest zrobić trudno, wystarczy dobre składniki posiekać i dobrze doprawić.
Kapusta czerwona ma mnóstwo witamin tak samo jak seler naciowy a ich połączenie to dobre połączenie.
Ja osobiście za selerem naciowym nie przepadam, natomiast w surówce smakuje obłędnie, warto więc coś połączyć aby potem cieszyć się pysznym smakiem.
Polecam do wypróbowania.
Surówka z czerwonej kapusty i selera naciowego.

Składniki:

• 1 łodyga selera naciowego
• 1/3 małej główki czerwonej kapusty
• 1 mała marchewka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• duża szczypta cukru
• duża szczypta soli morskiej
• świeżo mielony czarny pieprz 
• 2 łyżki octu jabłkowego 
• 1 łyżeczka majonezu
• 2 łyżeczki jogurtu greckiego

Przygotowanie surówki:

• Posiekałam drobno kapustę czerwoną, selera i marchewkę po obraniu starłam na tarce o grubych oczkach.
• Posoliłam i oprószyłam świeżo mielonym pieprzem, wymieszałam i pozostawiłam na kilka minut aby kapusta zmiękła.
• Teraz dodałam ocet jabłkowy, jogurt i majonez, wymieszałam.
• Całość posypałam posiekaną natką pietruszki.
• Wybornie smakuje jak jest schłodzona.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Listopadowa czubajka kania